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木须肉的家常做法 快学起来吧,迟早有一天会用得到

  • 传染病
  • 2025-09-13 06:10
  • 来源:www.hesuanjiance.cn
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在清晨的厨房里,冷水与木耳、黄花菜相遇,经历一小时的滋润泡发,它们被洗净准备迎接新的旅程。木耳被温柔地手撕成片,如同在舞蹈中的裙摆,而黄花菜则被切成段,仿佛经过时间的切片,留下的是岁月的印记。大葱的切片在阳光下闪着光泽,黄瓜则被精心切成菱形片,宛如切割出的艺术品。

猪里脊肉被切成薄片,如同雪花般的细腻。料酒与淀粉的香气扑鼻而来,它们轻轻包裹着肉片,腌制出鲜嫩多汁的口感。鸡蛋在碗中被打散,加入一点清水和几滴料酒,如同艺术家的调色板,准备迎接下一轮的烹饪。

锅中的油热至七成,如同战场上的烽火,等待着英勇的战士——蛋液。当蛋液缓缓倒入,瞬间扩散开来,铲子快速划过,将其化为碎片。炒好的鸡蛋盛出,金黄诱人。

再次热油,大葱片在油中翩翩起舞,散发出浓郁的香气。猪里脊片在锅中翻炒,变色后的它们显得更加诱人。木耳和黄花菜的加入,仿佛是舞台上的一曲交响乐,与肉片共舞。

酱油、盐、糖和少许水的加入,如同调味的魔法师,为这道菜增添丰富的层次。炒制两分钟,一切恰到好处。

鸡蛋和黄瓜片被加入其中,翻炒均匀后,淋入水淀粉勾芡。这一刻,所有的食材都融为一体,呈现出完美的味道和口感。

这道色香味俱佳的菜肴就这样完成了,仿佛是一场烹饪的盛宴,让人忍不住品尝每一口的美味。

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