在上世纪二十年代的广州，一家酒家中，有一位名叫“捞松敖”的厨师，他的烹饪技艺独步天下。在当时的餐饮界，他以一道特别的菜肴而闻名遐迩，那就是他独创的“筒子豉油鸡”。
捞松敖师傅摒弃了广东人传统的浸鸡方式，选用了一种特别的酱油——广东人称之为“豉油”的“生抽”。这种酱油的选用，颠覆了传统浸鸡时的平淡无奇的口感。他以独特的烹饪手法，结合了广东传统的“姑苏”炮制方法，使得这道鸡肴独具特色。
每当他烹饪豉油鸡时，总能吸引众多食客驻足观看。他所烹制的豉油鸡，皮爽肉滑，骨透芳香，让人回味无穷。那鲜美的口感，仿佛带着一种神秘的力量，让人一尝难忘。
后来，这道菜肴经过清远石潭人家的巧手改良，选用了清远特有的麻黄鸡，更是将这道豉油鸡推向了一个新的高度。这种麻黄鸡肉质鲜嫩，与捞松敖师傅的烹饪技艺相结合，摇身一变，成为了最具当地特色的酱油鸡。
每当节日来临，这道筒子豉油鸡总是餐桌上不可或缺的一道佳肴。它的香气四溢，让人垂涎欲滴。它的口感鲜美，让人回味无穷。它不仅是当地人的骄傲，更是吸引了无数外地游客前来品尝，成为了一道具有代表性的广州美食。
捞松敖师傅的这道筒子豉油鸡，不仅是一道美味的菜肴，更是一个时代的记忆。它见证了广州烹饪技艺的辉煌，也展现了当地人对美食的热爱和追求。
