制作腌辣椒——一道美味下饭的佳肴
在厨房里，我们将开启一段美妙的腌辣椒之旅。要准备好新鲜的辣椒，去掉辣椒蒂，放入盆中。接着，用清水轻轻洗净辣椒的表面，确保每一个辣椒都被洗净。然后，让辣椒们静静地躺在那里，等待水分蒸发。
与此要找一个透明的玻璃坛或玻璃罐。它将是辣椒们的新家。将玻璃罐用清水冲洗干净，然后仔细擦干水分。接下来，加入几十颗饱满的大蒜子，与辣椒们一起住进这个新家。
此刻，主角登场——酱油闪亮登场！倒入足够的酱油，确保能够完全覆盖住辣椒和大蒜子。此刻的它们，即将开始一场美妙的腌制之旅。然后，用保鲜膜轻轻覆盖在玻璃罐的开口处，确保腌制过程不受外界干扰。将它们放入冰箱中冷藏，等待两天的美妙发酵。
在这短暂的两天里，腌辣椒的味道将发生美妙的转变。当你打开冰箱的那一刻，你会被那浓郁的香气所吸引。酱油的醇厚、辣椒的香辣、大蒜的浓郁，三者完美结合，形成了一道独特的美味。
两天的等待后，简单美味的腌辣椒就制作完成了！无论是早餐、午餐还是晚餐，它都是一道绝佳的下饭菜。与家人或朋友分享这道美食，定会成为你们美好的记忆。现在，让我们一起享受这道美味佳肴吧！
