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橙香五花肉如何做 怎样做橙香五花肉

  • 传染病
  • 2025-09-14 07:13
  • 来源:www.hesuanjiance.cn
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制作橙香五花肉的独特食谱

食材清单:

五花肉500克,新鲜橙子2个,适量的油、盐、酱油、料酒、蚝油以及白糖。

烹饪步骤:

一、准备阶段:

将五花肉洗净,切成大小均匀的块状,摆放于盘中备用。取两个新鲜的橙子,去皮后,挤出新鲜的橙汁。

二、制作独特酱汁:

将挤出的橙汁与适量的白糖、盐、酱油、料酒和蚝油混合在一起,搅拌均匀,直至各种调料充分融合,形成独特的酱汁。

三、腌制五花肉:

将切好的五花肉块放入制作好的酱汁中,确保每一块肉都均匀裹上酱汁。然后,将其置于冰箱中腌制半小时,让五花肉充分吸收酱汁的味道。

四、烹饪阶段:

热锅凉油,待油温适中时,将腌制好的五花肉放入锅中,中小火慢炸至肉块表面微焦,呈现金黄诱人的色泽。五花肉已充分炸透,香味四溢。

五、最终装盘:

将炸好的五花肉块盛出装盘,稍微整理一下即可上桌。橙香五花肉的独特香味已经让人垂涎欲滴,迫不及待地想要品尝这道美味佳肴。

这道橙香五花肉融合了甜、咸、鲜美的口感,既保留了五花肉的鲜嫩口感,又增添了橙子的清香,是一道色香味俱佳的美食。让人回味无穷,流连忘返。

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