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卡通面包的做法 卡通面包的做法与步骤

  • 疫苗接种
  • 2025-09-15 12:35
  • 来源:www.hesuanjiance.cn
  • 新冠疫苗副作用

主要材料有:优质的高筋面粉、酵母、淡奶油、新鲜的蛋清、奶粉、黄油、盐、牛奶以及细砂糖和可可粉。让我们一同走进面包的世界,感受这份独特的烘焙魅力。

将牛奶和淡奶油、部分糖和蛋清放入面包桶内,仿佛是在为即将诞生的面包注入灵魂。随后,加入高筋面粉和酵母,启动和面程序,让所有的材料在机械的魔力下融为一体。

和面十分钟后,加入黄油,继续揉面二十分钟,让面团更加光滑细腻,犹如婴儿的肌肤。完成后,将面团放入冰箱,冷藏17个小时以上,让其在寒冷的夜晚中沉淀,犹如艺术家的精心雕琢。

第二天,从冰箱中取出的面团被撕成小块,再次放入面包桶内。这次,加入剩余的蛋清、糖、盐、奶粉和酵母。启动和面程序,根据面团的状况,可以适当加入少量面粉。当面团成型后,再加入黄油,继续揉约40分钟,直至面团完美无瑕。

随后,将面团分成每个约60克的小块,松弛15分钟。准备一些面团,加入可可粉,揉成独具特色的可可面团。

将主要面团放在烤盘上整形,用可可面团制作卡通面包的帽子、眼睛和鼻子。再取小面团制作耳朵和鼻子,让卡通形象更加生动立体。

将完成制作的卡通面包放入烤箱,进行二次发酵。烤箱内放置一碗热水,为面包提供湿润的环境。发酵完成后,取出热水,预热烤箱至170度,将面包放在倒数第二层,烘烤约15分钟,直至表面呈现诱人的金黄色。

烤好的面包散发着诱人的香气,仿佛是在告诉你,它已经准备好被品尝了。每一个步骤都充满了细节和热情,等待着你在这个烘焙的世界里,一同创造美味的惊喜。

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