烹饪一道鲜美无比的虾米金针菇白玉菇汤,让我们一同探索食材的魔力。
备好新鲜的虾米、金针菇和白玉菇。将金针菇的头部去除,用清水浸泡约半小时,让每一根金针菇都焕发出自然的光彩。接着,用厨房专用的剪刀为白玉菇修剪整齐,去除不能食用的部分,洗净后沥干水分。虾米也要洗净,准备融入我们即将熬制的猪骨汤中。
猪骨汤早已煲好,等待着与虾米相遇的那一刻。将虾米放入汤中,仿佛一群小精灵在汤水中舞动。此刻,锅盖轻盖,大火煮滚,汤水开始翻滚,散发出诱人的香气。
转至小火,煮炖30分钟,让汤底更加浓郁。揭开锅盖,白玉菇和金针菇已经准备就绪,静待入锅。它们将在汤中舒展身姿,释放出独特的鲜美。
倒入适量的滴答百科橄榄油,让汤更加滑润。再次盖上锅盖,大火煮滚后,再煮五分钟。这段时间足以让这些食材在汤中融合,散发出迷人的风味。
揭开锅盖,放入适量的鸡粉,为汤增添一丝鲜美的滋味。再倒入适量的鱼露调味,汤的鲜美更上一层楼。关火后,将汤盛入碗中,一道色香味俱佳的虾米金针菇白玉菇汤就完成了。
看着这一碗色香味俱佳的汤,仿佛是一场味觉盛宴的呈现。每一口都充满了鲜美的味道,让人陶醉其中。