准备食材:鲜嫩的洋葱700克,两颗新鲜的鸡蛋,150毫升的鲜奶油,优质面粉250克,黄油50克,食盐一撮,牛奶150毫升,一袋干酵母,一茶匙的糖以及培根碎块75克。
我们在锅中倒入适量的油,用小火炒软洋葱丁,炒到它们呈现诱人的半透明状。然后,我们把炒好的洋葱丁放入大碗中,加入两颗新鲜的鸡蛋、奶油和大量的盐,搅拌均匀,让所有的味道充分融合。
接下来,我们准备一个碗,倒入面粉、干酵母、一茶匙的糖、牛奶、奶油和一撮盐。用电动搅拌机把这些材料混合在一起,慢慢地形成一个柔软的面团。然后,让面团静置一会儿,等待它发酵。
面团发酵的时候,我们把步骤2中的面团擀成圆形,放在烤盘上。然后,我们把步骤1中准备好的洋葱混合物均匀地铺在上面,再撒上培根块和奶油块。这些食材的混合,仿佛在讲述一个味觉的故事。
我们把烤盘放入预热至175度的烤箱中,烘烤60分钟。等待的过程中,你可以想象那个香气四溢的场景,烤箱里飘出的香味让人垂涎欲滴。60分钟后,一道美味的烘焙佳肴就完成啦!
这道菜品既有培根的咸香,又有洋葱的甜鲜,加上奶油的丰富口感和鸡蛋的细腻,绝对是一道令人难以忘怀的美食。快动手试试吧!