【烹饪指南：豆饼炒黑椒牛肉肠】
所需食材：豆饼300克、黑椒牛肉肠两根、蒜瓣若干、青椒两个。此外还需食用油、酱油、食盐以及辣椒酱等调料。
准备工作：确保所有的食材都经过仔细清洗。将黑椒牛肉肠切成薄片，青椒去籽后切成块状，蒜瓣剥皮切碎备用。
烹饪步骤：
一、热锅凉油，将食用油倒入锅中，烧至六成热。
二、加入事先切好的蒜末，小火慢炒，直至散发出浓郁的蒜香味。
三、将豆饼、黑椒牛肉肠和青椒一起放入锅中，大火快速翻炒。
四、翻炒至食材相互融合，味道交织，此时可以适量加入食盐和酱油调味。
五、对于喜欢辣味的朋友，可以适量加入一勺辣椒酱，增加菜品的辣味层次。如不喜欢辣味，可省略此步骤。
六、持续翻炒，确保所有食材都充分入味，大约翻炒三分钟左右，直至菜品熟透。
七、关火，将烹饪好的豆饼炒黑椒牛肉肠装盘，一道色香味俱佳的美食就制作完成了。
这道豆饼炒黑椒牛肉肠色泽鲜亮，口感丰富，既有豆饼的绵软，又有黑椒牛肉肠的鲜美，配上蒜香和青椒的清爽，让人回味无穷。辣椒酱的加入更是提升了菜品的口感，满足了喜欢辣味人群的口味需求。赶紧品尝一下吧！
