我们将精选的红豆浸泡在清水中，让它们在水的怀抱中逐渐苏醒、充盈。随后，这些红豆将被移至热气腾腾的锅中，接受煮炖的洗礼。煮熟后，我们将把它们分为两部分：一部分捞出，让其自然晾干，另一部分则继续留在锅中，与糖共舞，熬制成一碗香甜的红豆粥。这诱人的粥品特别适合小朋友们喜爱。
红豆的糖分融入粥中后，我们便可以着手准备红豆卷的主角——面团。将面粉与酵母水巧妙地融合在一起，按照一定比例发面，展现出手艺的精湛。面团发酵完成后，被切割成若干大小均匀的块状，随后被送入蒸锅中，接受蒸汽的洗礼。
大火迅速上汽后，我们转为中小火，让它们在锅中安静地进行最后的蜕变。经过十到十五分钟的蒸煮，这些面团将被赋予新的生命。关火后，它们在锅里稍事休息，等待着成为红豆卷的那一刻。这时，我们用擀面杖将面团擀成薄皮，把之前准备好的红豆馅卷入其中，红豆卷便大功告成。
与此红豆汤也熬制得当。端出一碗红豆汤，与刚出锅的红豆卷相伴。看着红豆卷的外皮白嫩、红豆馅饱满诱人，再配上一碗甜蜜红豆汤，简直是人间美味。让人忍不住想一口红豆卷、一口汤，品味这美妙的滋味，感受这美好的时光。
