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做紫薯芋圆的方法 紫薯芋圆怎么做

  • 生活常识
  • 2025-09-13 09:47
  • 来源:www.hesuanjiance.cn
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紫薯、芋头、南瓜的梦幻组合,带你领略别样的美味。准备好食材:紫薯、芋头、南瓜各100克,木薯粉350克,椰汁、淡奶油和牛奶各250克,西米露100克,白糖适量,还有足够的开水。让我们开始制作这道令人垂涎的美食吧!

将紫薯、南瓜和芋头洗净放入蒸锅中,蒸约25分钟至熟透。在这过程中,你可以感受到食材在蒸煮中散发的天然香气,让人陶醉。

蒸好后,将芋头泥与100克木薯粉混合,紫薯泥和南瓜泥也分别与木薯粉混合。因为面团需要趁热揉制,所以加点开水,慢慢揉成三个光滑的面团。如果面团太湿,可以适当添加一些木薯粉。

接下来,将面团分别揉成圆条状,放置片刻后切成小段。为了防止粘连,可以撒上一些干粉。

然后,将芋头球放入沸水中煮至浮起。煮熟后,立即放入冷水中冷却,这样不仅能防止粘连,还能让芋头球更有嚼劲。

与此将西米露煮至透明状态,也放入冷水中冷却,然后沥干备用。

接下来,将椰汁、淡奶油和牛奶混合,加入适量的白糖,煮至微热。然后加入之前准备好的三色芋头球和西米露。你可以根据个人口味,加入更多的芋头球或者红豆、黑豆冻等配料。

这道美食融合了紫薯、芋头、南瓜的香甜,加上椰汁、淡奶油和牛奶的浓郁,口感丰富,令人陶醉。每一口都能感受到食材的鲜美和创意的独特。享受这道美食的也享受制作的乐趣吧!

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