将新鲜的花生置于清水之中，轻轻冲洗1至2遍，洗去表面附着的浮土。随后，将花生取出，置于一个盆中，加入适量的水，并撒上一层薄薄的面粉。
接着，双手轻轻揉搓这些沾有面粉的花生，让面粉的细腻与温柔的触感与花生紧密结合。再稍微搅拌或抓捏几下，利用面粉的黏性，巧妙地将花生上的泥土一一粘走。然后，再次用流动的清水给予它们最后一次的洗涤，此刻的花生已经洁净如玉。
你是否已经注意到了？在这洁净的过程中，我们节约了许多清水。过滤掉多余的面粉或泥沙后，这些花生的水不要随意倒掉，可以用于浇灌你的花花草草，或是冲洗厕所。从小事做起，节约每一滴水，让我们的地球更加绿色。
如果发现买回来的花生不经意间已经发芽，不必过于忧虑。那些嫩绿的芽儿也是一道美味的佳肴。如若实在对发芽花生有所介意，只需简单地将发芽的部分剔除即可。
对于那新鲜带壳的花生，若你打算煮食，那么在煮之前，可以尝试轻轻捏开一个口子。这样，调料更容易渗透，味道更加浓郁。想象一下，煮熟的花生微微开启的壳儿里，散发出的香气让人垂涎欲滴。
若煮熟的花生一次未能吃完，建议将其装入透明的保鲜盒中，放入冰箱进行冷藏。可以连同煮花生的汤一同倒入，这样次日享用时，不仅味道更加浓郁，还可以保持花生的湿润口感，不会变得干燥。
