独家秘制：缤纷果醋拌木瓜
食材清单：半熟木瓜、红心火龙果、食盐、白糖、白醋。
制作步骤：
第一步：准备原料。挑选半个肉质饱满的木瓜，再取一个新鲜的红心火龙果备用。
第二步：处理木瓜。将木瓜的外皮削去，切成薄片，宛如翩翩起舞的蝴蝶。
第三步：腌制木瓜。在切好的木瓜片上撒上一小勺盐，轻轻抓拌，使木瓜片软化。片刻之后，用凉开水快速冲洗，去除多余的盐分。
第四步：调配醋汁。将冲洗好的木瓜片放入碗中，加入一小勺盐、五小勺白糖和五汤匙白醋。再倒入半碗凉开水，搅拌均匀。你可以尝一下醋汁的味道，根据个人口味适量调整。
第五步：融入火龙果。剥开火龙果的外皮，用勺子挖出果肉，放入已调好的醋汁中，搅拌均匀。用保鲜膜封住碗口，放入冰箱，让果味与醋汁充分融合，半天后便可取出。
第六步：摆盘装饰。将木瓜片按照自己的喜好摆入盘中，倒入适量的醋汁，再简单装饰一下火龙果果肉，一盘色香味俱佳的果醋拌木瓜便大功告成。
在这道佳肴中，木瓜的清香与火龙果的甜美相得益彰，再加上醋的醇厚，每一口都仿佛在品味夏日的韵味。不妨尝试一下吧，让这道美食为你的夏日带来一丝清凉。
