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百叶蒸香肠怎么做 香肠蒸百叶的步骤

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  • 2025-09-13 06:29
  • 来源:www.hesuanjiance.cn
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美食制作:香醇烤肠与百叶丝的完美融合

主料:鲜嫩的厚百叶50克,烤肠2根。辅料:盐1克,料酒3克,蒸鱼豉油5克,姜丝2克,葱适量。这是一道色彩与味道并存的佳肴,让我们一起来制作吧!

将厚百叶洗净,细心地切成细丝。每一丝都充满了百叶的天然香味,为这道菜增添了独特的口感。

接着,将烤肠解冻后切成薄片。烤肠的香气在切片时四溢,让人垂涎欲滴。

然后,准备一个精美的盘子,将百叶丝均匀地铺在盘底。仿佛一幅美丽的画卷在盘中展开,丝丝百叶承载着我们的期待。

紧接着,将切好的烤肠片轻轻铺在百叶上面。两者之间的搭配,如同艺术品一般,令人赏心悦目。

接下来,倒入适量的料酒,为这道菜增添一丝酒香。然后撒上一点点的盐,因为烤肠本身已有盐味,蒸制过程中,烤肠的味道会渗入到百叶中,所以只需适量增味即可。

将盘子置于热水上锅,大火蒸8分钟。这段时间里,蒸汽将两者完美地结合在一起,烤肠的香味和百叶的鲜嫩相得益彰。

出锅前倒入适量的蒸鱼豉油,再焖1分钟。这一步骤让整道菜的味道更加鲜美,令人回味无穷。

当这道香醇烤肠与百叶丝的完美融合呈现在眼前时,你会被其色彩和香气所吸引。品尝一口,烤肠的香醇和百叶的鲜嫩在口中交融,带给你无与伦比的味蕾享受。快来一起尝试制作这道美食吧!

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