在家常厨房里，我们常能发现那一道美味的鸡菜。这次我们选用新鲜的鸡肉为主料，搭配脆嫩的生菜，精心炮制一道家常美味。准备好食材，我们就开始吧！
我们需要准备鸡肉500克，新鲜的生菜450克。适量的油、盐、生姜、青辣椒和蒜米也是不可或缺的调料。别忘了还有5克的料酒，它能增添鸡肉的鲜美。
接下来，我们将鸡肉倒入已经烧热的铁锅中，迅速翻炒。随着火候的逐渐增强，鸡肉逐渐散发出浓郁的肉香。这时，我们加入料酒、生姜和青辣椒，这些调料不仅增添口感，更让鸡肉鲜美入味。随后，撒上适量的盐，将鸡肉焖煮得更加鲜嫩。
当鸡肉煮到七八成熟时，我们将洗净的生菜放入锅中。在盐的调和下，生菜保持了鲜绿的色泽，同时也吸收鸡肉的鲜美。将生菜和鸡肉一起拌匀，煮至生菜脆嫩可口。
我们拍碎蒜米，撒在生菜上。蒜米的香味与之前的调料相融合，使得整道菜肴更加美味。轻轻拌匀后，让蒜米的香味充分渗透到菜肴中。过一阵子，一道色香味俱佳的鸡肉生菜菜肴就烹饪完成了。
品尝这道菜肴，鸡肉鲜嫩多汁，生菜脆爽可口。每一口都充满了丰富的口感和美味的调料，让人回味无穷。在家常的烹饪中，也能感受到餐厅级别的美味。快来尝试一下吧！
