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芹菜腊肠炒饭的做法 芹菜腊肠炒饭的烹饪方法

  • 生活常识
  • 2025-09-12 15:22
  • 来源:www.hesuanjiance.cn
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【烹饪指南】一道美味的腊肠炒饭食谱,让你的味蕾舞动起来!准备好新鲜材料,享受制作过程的乐趣吧!

主要材料:优质白饭300克,传统腊肠2根,新鲜鸡蛋1个,翠绿芹菜1根,嫩姜2片。别忘了准备适量的油、盐和胡椒粉来提味。

制作步骤:

一、将芹菜和姜洗净,切成细丝。腊肠洗净后切片,备用。

二、热锅凉油,先倒入1大匙油,待油热后,放入腊肠片进行翻炒。腊肠独特的香味在热油中四溢,让人垂涎欲滴。炒熟的腊肠盛出备用。

三、另起锅,倒入2大匙油,待油温适中时,放入切好的芹菜和姜丝。翻炒至断生,香气扑鼻。

四、紧接着,将白饭倒入锅中,与芹菜姜丝一起拌炒。米饭在热锅中跳跃,吸收着蔬菜的香气。

五、在米饭中打入一个鸡蛋,迅速搅拌均匀。鸡蛋的加入让炒饭更加鲜美滑嫩。

六、撒入适量的盐和胡椒粉进行调味。翻炒均匀,让味道充分融合。

七、当炒饭呈现金黄诱人的色泽时,将炒好的腊肠回锅,与炒饭一起翻拌均匀。

现在,一盘色香味俱佳的腊肠炒饭已大功告成!细腻的饭粒,搭配腊肠的浓郁、芹菜的清新和鸡蛋的滑嫩,让人回味无穷。赶快品尝这道自家制作的佳肴吧!

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