制作美味葡萄干蛋糕的秘诀
准备好以下食材：低筋粉110克、新鲜鸡蛋4个、葡萄干总共60克、有机茶籽油15克以及适量的糖。这些材料将为你带来一道美味且充满惊喜的蛋糕。
接下来，我们开始制作蛋糕的步骤。将鸡蛋和糖放入一个大碗里。使用打蛋器搅拌至混合物变得滑润并且纹路清晰，这种状态下不易散开。这个过程可能需要一些时间，但请耐心等待，为了美味的蛋糕值得努力。
然后，将低筋粉过筛后加入蛋糊中。同时加入有机茶籽油，轻轻地翻拌均匀，确保面糊的质地细腻且均匀。接着，撒入一半的葡萄干，再次轻轻翻拌，让葡萄干与面糊充分混合。
取一个合适的盘子，将蛋糕糊倒入盘中。将剩余的葡萄干轻轻撒在蛋糕的表面，这一步不仅增加了蛋糕的口感，也让蛋糕看起来更加诱人。
将蛋糕放入冷水锅中，蒸20分钟。等待的过程中，你可以想象蛋糕在锅中慢慢成形，散发出诱人的香气。20分钟后，取出蒸好的蛋糕，稍微冷却后就可以享用了。
这道葡萄干蛋糕口感松软、香甜可口，葡萄干的加入为蛋糕增添了独特的口感。通过简单的步骤和常见的食材，你可以在家轻松制作这道美味的蛋糕，享受烘焙的乐趣和美味的成果。
