美食制作：家常鸡胸肉炒芹菜
今天为大家介绍一道美味健康的家常菜——鸡胸肉炒芹菜。让我们一同走进这浓郁的烹饪世界，感受食材交融的美妙变化。
用料如下：新鲜的芹菜1根，肉质鲜嫩的鸡胸肉肉约200克，半根红椒作为点缀，还有丰富的腌制调料和炒菜调料。
步骤详解：首先将芹菜切成细丝，鸡胸肉也切成细丝备用。接着，将鸡胸肉加入适量的盐、五香粉、味精、生抽、老抽、料酒和食用油，用手轻轻搅拌至均匀腌制5分钟。在腌制的过程中，鸡肉能够充分吸收调料的味道，炒制时更加鲜美。
热锅凉油，下入鸡胸肉翻炒至变色断生后盛出备用。另起一锅烧油，下入大蒜和葱丝爆香。香气四溢时，加入芹菜翻炒一分钟。芹菜的清香扑鼻而来，让人食欲大增。
紧接着，加入切好的红椒丝翻炒均匀。红椒的鲜艳色彩为这道菜增添了更多视觉上的享受。再加入盐和白糖进行调味。将之前炒制好的鸡胸肉倒入锅中，与芹菜、红椒丝一起翻炒均匀。这一刻，各种食材的味道在锅中交融，呈现出令人陶醉的美食佳肴。
经过简单的烹饪步骤，一道色香味俱佳的鸡胸肉炒芹菜就完成啦！这道菜不仅美味可口，而且富含营养，适合家常食用。鸡胸肉炒芹菜的口感鲜嫩且富有层次感，是一道让人回味无穷的美食。快来尝试制作吧，让这道家常佳肴为您的餐桌增添一道亮丽的风景。
